Les vaches du LEGTPA:
Voila une partie du troupeau réuni pour la "pause déjeuner" !
Le troupeau est constitué de 54 vaches de race Simmental qui ont une moyenne de production de 5500 litres environ, un Taux butyreux de 39 et un Taux Protéique de 34. Le quota de l'exploitation est de 300 000 litres.
Cette exploitation est située au milieu du lycée, ce qui nous permet de faire de nombreux Travaux Pratiques pendant les heures de cours, on s'occupe de vacciner les vaches, de déparasiter, d'écorner les veaux, ... Beaucoup de ces Travaux Pratiques nous permettent de nous entraîner aux gestes que nous ferons sur nos exploitations quand nous seront installé. Mais aussi, les mercredis après-midi et les soirs de la semaine après les cours nous pouvons aller sue l'exploitation pour nous changer les idées, nous faisons la traite, nous faisons téter les veaux, ...
La salle de traite est une salle en épi de 16 places en 2x8 avec décrochage automatique. Elle permet aux élèves qui veulent donner un "coup de main" sur l'exploitation de se former à la traite des vaches.
Les vaches du lycée ont défilé sur le ring à Cournon d'Auvergne lors du Sommet de l'Elevage mais aussi à Paris lors du Trophée National des Lycées Agricoles.
TNLA 2013: présentation d'Embala sur le Grand Ring
La Simmental Française :
A la base nommé Pie rouge de l'Est en 1930, elle deviendra ensuite Simmental Française. C'est une race mixte qui peut produire 6 400 kg de lait par an avec un très bon rapport TB/TP.
Elle participe à la fabrication de nombreux AOC comme le Comté, l'Epoisses, le Langres, le St Nectaire...
C’est d’ailleurs, la seule race laitière retenue dans le cahier des charges de la Tome de Laguiole dans l'Aveyron.
Le troupeau est constitué de 54 vaches de race Simmental qui ont une moyenne de production de 5500 litres environ, un Taux butyreux de 39 et un Taux Protéique de 34. Le quota de l'exploitation est de 300 000 litres.
La salle de traite est une salle en épi de 16 places en 2x8 avec décrochage automatique. Elle permet aux élèves qui veulent donner un "coup de main" sur l'exploitation de se former à la traite des vaches.
Les vaches du lycée ont défilé sur le ring à Cournon d'Auvergne lors du Sommet de l'Elevage mais aussi à Paris lors du Trophée National des Lycées Agricoles.
A la base nommé Pie rouge de l'Est en 1930, elle deviendra ensuite Simmental Française. C'est une race mixte qui peut produire 6 400 kg de lait par an avec un très bon rapport TB/TP.
Elle participe à la fabrication de nombreux AOC comme le Comté, l'Epoisses, le Langres, le St Nectaire...
C’est d’ailleurs, la seule race laitière retenue dans le cahier des charges de la Tome de Laguiole dans l'Aveyron.
De plus, cette race permet d'avoir d'excellentes qualités de carcasses très appréciées par les bouchers.
Au lycée, cette race a été choisi pour la production de lait, dans le but de rentrer dans la zone de production de l'AOC Laguiole, et pour avoir une meilleure valorisation des veaux de boucherie.
Source:
http://www.simmentalfrance.fr/aptitudes-et-performances.html
Matériel
Le matériel de l'exploitation lui aussi est utilisé et entretenu par les élèves, un petit nettoyage après l'utilisation ne fait pas de mal !
Il reste plus qu'à aller ranger la tonne et c'est bon !
Source:
http://www.simmentalfrance.fr/aptitudes-et-performances.html
Matériel
Le matériel de l'exploitation lui aussi est utilisé et entretenu par les élèves, un petit nettoyage après l'utilisation ne fait pas de mal !
Il reste plus qu'à aller ranger la tonne et c'est bon !
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